El próximo 30 de septiembre dará
comienzo en Gama Formación nuestro nuevo curso de Food Defense. Esta
acción formativa tendrá una duración de 16h y se impartirá los días 30 de
septiembre y 2,7 y 9 de octubre en horario de 16:00h a 22:00h.
Está especialmente dirigido a miembros
de equipos de seguridad alimentaria y de Food Defense, responsables de
sistemas de gestión, responsables de áreas, responsables de equipos de trabajo,
personal técnico con interés y/o necesidad de conocimientos sobre Food Defense
y directivos de empresas alimentarias, aunque no tiene restricciones para interesados de otras áreas
y nivel de conocimientos.
Si quieres saber más sobre este curso puedes descargarte el programa
del mismo en este enlace: ver
programa, o visitar la siguiente página Curso
Food Defense Gama Formación donde encontrarás un formulario para solicitar
más información y saber si puedes bonificar
la formación a través de la Fundación
Tripartita.
¿Quieres saber más sobre el Food
Defense?
El Food Defense o Defensa Alimentaria, es la protección de los
productos alimenticios, contra la adulteración provocada de forma
intencional. Su objetivo es identificar, mitigar y controlar esas
posibles fuentes intencionales de contaminación.
Por tratarse de un elemento más
de la seguridad alimentaria, cuyo objetivo es identificar las fuentes de peligros
no intencionales que pueden afectar a la salud, es un requisito obligatorio,
que cada vez tiene más presencia en los estándares certificables de seguridad
alimentaria, y es exigencia legal, también obligatoria, para poder
exportar a muchos países.
Para cualquier duda o consulta
puedes escribirnos a info@gamaformacion.es
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